Dzikie ptactwo pieczone w całości
Tuszkę umyj, osusz i nadaj jej zwarty kształt. Dodaj przyprawy i oblicz czas pieczenia na podstawie wagi (po ewentualnym nadzianiu). Obłóż płatkami słoniny i polewaj starannie podczas pieczenia.
Kuchenka kombinowana. Jeśli poleca się w instrukcji, rozgrzej wcześniej kuchenkę. Obróć dwa razy podczas pieczenia. Przed pieczeniem pookładaj kawałeczkami masła. Przed podaniem przykryj folią i odczekaj 10 minut.
Mikrofalówka konwekcyjna. Rozgrzewaj piecyk przez 10 min lub według instrukcji producenta. Pookładaj mięso małymi kawałeczkami masła. Piecz najpierw za pomocą konwekcji, potem mikrofal.
Tylko mikrofalówka. Jeśli chcesz, posmaruj mięso przed pieczeniem środkiem wspomagającym rumienienie się potraw. Okryj tuszkę pergaminem. Przewróć dwa razy podczas pieczenia. Przed podaniem pozostaw pod przykryciem na 5 minut.
Kuchenka kombinowana. Jeśli poleca się w instrukcji, rozgrzej wcześniej kuchenkę. Obróć dwa razy podczas pieczenia. Przed pieczeniem pookładaj kawałeczkami masła. Przed podaniem przykryj folią i odczekaj 10 minut.
Mikrofalówka konwekcyjna. Rozgrzewaj piecyk przez 10 min lub według instrukcji producenta. Pookładaj mięso małymi kawałeczkami masła. Piecz najpierw za pomocą konwekcji, potem mikrofal.
Tylko mikrofalówka. Jeśli chcesz, posmaruj mięso przed pieczeniem środkiem wspomagającym rumienienie się potraw. Okryj tuszkę pergaminem. Przewróć dwa razy podczas pieczenia. Przed podaniem pozostaw pod przykryciem na 5 minut.